为什么种植生姜要遮阴？
在生姜栽培过程中需要遮阴，这是由生姜对光照条件的要求决定的。生姜为耐阴植物，不耐高温。据研究，在土壤水分供应充足时，生姜可适应较强的光照，表现出喜光耐阴的特点，但由于生产中水分供应不及时，生姜长期处在不同程度的干旱胁迫条件下，使生姜叶片的光能利用率大为降低。苗期生长处于炎热的夏季，阳光强烈，气温、地温很高，需要进行遮阴，否则姜苗矮小，生长不良，产量不及正确遮阴栽培的一半，因此，生产上多进行遮阴栽培。
生姜遮阴的作用
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遮阴可适当减弱光照强度，避免强光直射，为姜苗生长创造适宜的光照条件，减轻强光对姜苗生长的抑制作用。生姜幼苗期，正处在夏季高温季节，烈日炎炎，尤其在中午前后，自然光照很强，如进行适当遮阴，可遮光50%~60%，使姜苗处于花荫状态。
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遮阴可改善田间小气候，为姜苗生长创造适宜的环境。6月中旬至7月中旬，遮阴可明显降低温度，晴朗天气气温可比不遮阴姜田降低1~2℃，阴天降低0.5~1℃。遮阴对0~5厘米处地温影响较大，晴天可比不遮阴姜田降低3~6℃，中午可降低5~6℃，早晨和傍晚可降低1.5~4℃。在干热天气，遮阴可减少水分蒸发，使土壤水分比较稳定。同时，还可以保持空气湿润，减轻干热风对姜苗的不良影响。
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遮阴可以减轻强光对叶绿素的破坏作用，使姜叶保持较高的叶绿素含量，提高光合作用，降低蒸腾速率，对促姜苗旺盛生长起积极作用。
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适当遮阴可促生姜生长健壮，从而提高根茎产量。遮阴可使主茎增高，分枝数和叶数增多，叶面积扩大，全株鲜重和根茎鲜重也都相应增加。
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